Soprintendenza Archivistica per la Toscana   Via Dei Ginori, 7  Firenze RESTAURARE, RISTORARE. Lo sapevate che il mondo della carta e quello della cucina hanno molto in comune? Che ingredienti, strumenti, procedure per il restauro della carta e per la preparazione dei cibi sono stranamente simili? Se volete saperne di più venite in Soprintendenza  Archivistica  per  la  Toscana  sabato 19 settembre alle ore 16. MARCELLA ANSALDO, chef, e SIMONETTA ROSATELLI, restauratrice,   ci parleranno di questo affascinante argomento e non mancherà una degustazione finale!

Evento associato a: Giornate Europee del Patrimonio 19/20 Settembre 2015

…… e  anche  sul sito  del  MIBAC

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